Vegi Burgeri

Danas za vas imam sjajan predlog, u pitanju je vegi burger. 
Ako niste imali priliku do sada da ih probate predlazem da to obavezno uradite jer cete se oduseviti kako su ukusni. Osnova vegi burgera su uglavnom mahunarke koje su pozeljna namirnica u ishrani. One su bogate proteinima i slozenim ugljenim hidratima. Imaju minerale kao sto je gvozdje, fosfat, kalijum, kalcijum magnezijum i vitamine B grupe. Pored svega imaju i dosta dijetnih vlakana, sporije se vare i duze osecate sitost.
Da predjemo na recept ☺

Ja sam napravila kombinaciju polu-vegi, dodala sam jaja kao dodatni izvor proteina.

A potrebni sastojci su (oko 6 burgera):
⭐konzerva crvenog pasulja
⭐pola solje kuvanog crvenog sociva
⭐1 mladi luk ili 1 glavica luka
⭐3 jaja
⭐3 kasike lanenog brasna
⭐1 kasika speltinog brasna
⭐1 kasicica senfa
⭐prstohvat soli i bibera
⭐suseni vlasac
⭐1 kasicica belog luka u prahu
⭐1 kasika lanenog ulja

Sve sastojke izblendante u mikseru i po potrebi ako je retko dodajte neku kasiku brasna, ali budite oprezni sa kolicinom da ne dobijete mafine umesto burgera. Potom rukom formirajte burgere i po zelji ih pre stavljanja na tiganj uvaljajte u susam, ja sam koristila beli i crni. Sipajte malo ulja u tiganj 1 kasicica po jednom burgeru. Koristila sam suncokretovo nerafinisano. Zapecite burgere sa obe strane. Kada su gotovi mozete ih jesti sa zemickama ili u avokadu. Priznajem da je kombinacija sa avokadom i vise nego savrsena i predlazem da makar jednom probate.