Domaće pljeskavice

Divno sočne i savršeno začinjene, prave se za nekoliko minuta, a još brže peku.
Možete ih peći na roštilju, u tiganju ili u rerni.
Takođe, možete praviti i razne kombinacije sa začinima i tako učiniti da vam uvek budu drugačije i interesantne.

Potrebni sastojci:
·       200g mlevene junetine
·       1 jaje
·       2 kašike prezli
·       1 kašika senfa
·       1 kašičica paprike u prahu (može i ljuta)
·       1 kašičica crnog i belog luka u prahu (može i sveži sitno seckani)
·       so, biber i začini po ukusu

Kcal: 609 I Uh: 4g I Pr: 49g I Ma: 40g

U većoj posudi umutite jaja, senf i začine.
Zatim dodajte mleveno meso i prezle, i mesite rukama dok se sve fino ne sjedini.
Nemojte ih mešati previše kako ne bi postale gnjecave i žilave.

Oblikujte meso u željeni oblik, debljine oko 2cm i nežno prstom napravite ulubljenje u sredini svake pljeskavice.
Ovo će pomoći pljeskavicama da se ravnomerno peku i sprečiće skupljanje.
Ostavite u frižider da odstoji 30 minuta.

Pecite na srednjoj temperaturi oko 5 minuta sa obe strane i nemojte ih mnogo pritiskati kako bi ostale sočne.
Ukoliko želite da ih spremite u rerni, pecite ih na 200c oko 15 minuta.
Kada se malo prohlade, servirajte ih uz omiljeno povrće, sir ili salatu.
Prijatno!