Sugar Free Challenge (≈1700kcal)

• Plan ishrane za 14 dana
• 3 obroka + predlog jedne užine

Da li je ________ (upišite bilo koju namirnicu) zdrava?

Možete da pretpostavite da je ovo najčešće pitanje koje dobijam, ali ono što možda ne znate je da mi je na njega najteže da odgovorim. Evo i zašto.

Šta je garancija da je određena namirnica zdrava?

Natpis low fat?

Low carb?

No sugar?

Organic?

Gluten free?

Vegan?

Ukoliko se bavite reklamama, verovatno. Ali ako ste nutricionista, nije sve tako crno ili belo i ne postoji jednostavan odgovor na pitanje da li je nešto zdravo. Ne postoji konkretan kriterijum koji će je staviti u jednu i drugu kategoriju.

Ono što igra najveću ulogu jeste kontekst.

Kako izgleda vaša celokupna ishrana?

Ukoliko jedete puno jabuka svakog dana, za svaki obrok i nemate raznovrsnost u ishrani, onda to nije zdravo.

Isto tako, ukoliko jedete svakog dana po parče čokolade uz dobro izbalansirane ostale obroke, onda to jeste zdravo.

Pravilna ishrana koja uključuje nutritivno bogate namirnice koje uključuju sva tri makronutrijenta i redovna fizička aktivnost su odgovor na ovo pitanje. A specifične namirnice same po sebi ne govore ništa.