Palačinke sa sirom

Ukusne i hranljive palačinke od svežeg sitnog sira, prepune proteina, ugljenih hidrata i bez rafinisanog šećera.
Savršeno bogat doručak ili večera koju će voleti cela porodica.
Tajna ovog recepta leži upravo u siru, koji ovim palačinkama daje mekoću i specifičan ukus.
Koristila sam sir Cottage, jer je posebno zgodan i ukusan kad se stavlja u testo.
Testo možete napraviti i uveče i čuvati u frižideru do jutra, čineći doručak još bržim i lakšim.
Obožavam da ove palačinke obogatim svežim sezonskim voćem i tako ih učinim još ukusnijim i hranljivijim.

Potrebni sastojci su:
·       100g sitnog sira (Cottage)
·       4 kašike ovsenih pahuljica
·       2 jajeta
·       1 banana
·       1 kašičica vanile
·       100g voća po izboru

Kcal: 577 I Uh: 70g I Pr: 32g I Ma: 20g

Umutite sve sastojke u blenderu, dok ne dobijete glatku smesu.
Ukoliko volite krupniju teksturu testa, sastojke jednostavno izmešajte kašikom ili viljuškom.

Palačinke pecite u nelepljivom tiganju, na umerenoj temperaturi.
Oblik i veličinu izaberite sami.
Preko svake palačinke pospite iseckano voće po izboru.
Poslužite odmah dok su tople.
Umesto voća, možete ih preliti javorovim sirupom ili medom, samo pripazite na količinu jer su veoma kalorični.
Prijatno!