Pastirska pita sa piletinom
Sastojci:
· 150g mlevene piletine
· 100g praziluka
· 200ml paradajz sosa
· 1 jaje
· 2 kašike maslinovog ulja
· 2 kašike svežeg začinskog bilja
· 200g krompira
· muskatni oraščić
· so i biber po ukusu
Kcal: 640 I Uh: 51g I Pr: 50g I Ma: 28g
Skuvajte krompir, izgnječite, a zatim postepeno sipajte toplu vodu miksajući, dok ne dobijete pire.
Pred kraj dodajte kašiku maslinovog ulja, muskatni orah i začinite po ukusu. Kada se ohladi, dodajte jaje i umutite.
Izdinstajte meso i praziluk na maslinovom ulju, pa dodajte paradajz sos i začine i ostavite nekoliko minuta da se krčka. Pripremljeno meso sipajte u posudu za pečenje, odozgo dodajte pire i pecite na 200c oko 15 minuta.