Vege Rizoto

Predstavljam vam još jedan brz i jednostavan vegetarijanski obrok, od samo 4 sastojka.
Znam da često kažem da je recept jednostavan, ali ovog puta je zaista tako.
U samo nekoliko koraka možete pripremiti izdašan i nutritivno bogat obrok, idealan za ručak ili večeru.

Biće vam potrebni samo pirinač, mix smrznutog povrća po izboru i jedno jaje – zaista ne može jednostavnije.
Umesto pirinča možete koristiti i kinou, a umesto smrznutog povrća možete koristiti i ono iz konzerve, šta god vam više odgovara.
Ukoliko ste ljubitelj svežeg sezonskog povrća, naravno da možete i to, samo će priprema malo duže trajati.

Potrebni sastojci su:
·       50g pirinča
·       100g smrznutog povrća po izboru
·       1 jaje
·       1 kašičica maslinovog ulja
·       so i začini po ukusu
Kcal: 371 I Uh: 54g I Pr: 15g I Ma: 12g

Skuvajte pirinač al dente. Pazite da ne prekuvate jer će se dodatno dinstati.
Zatim zagrejte maslinovo ulje u tiganju, pa dodajte skuvani pirinač, smrznuto povrće i začinite po ukusu.
Dinstajte nekoliko minuta, povremeno mešajući dok povrće ne omekša.

Sipajte pripremljeno povrće u činiju, pa zatim u istom tiganju ispržite jaje i dodajte preko povrća.
Jaje možete i skuvati, izgnječiti viljuškom i umešati u povrće.
Prijatno!