Topli sendviči sa kruškom i plavim sirom

• crveni luk
• maslinovo ulje
• med
• balzamiko sirće
• kruška
•  plavi sir
• raženi hleb
• so i biber

Isecite luk na tračice, pa lagano dinstajte zajedno sa medom na maslinovom ulju, do 10 minuta.
Zatim sipajte sirće, začinite po ukusu i dinstajte još 3-4 minuta.
Krušku isecite na kriške i pržite u nelepljivom tiganju do 5 minuta.

Na dve kriške hleba poređajte komade sira, krušku i luk, pa preklopite sa ostala dva parčeta.
Stavite sendviče u nelepljivi tiganj i pecite po 3 minuta sa svake strane, dok se sir ne istopi.
Prepolovite sendviče dijagonalno i poslužite toplo.

*Kruška i luk su odličan izvor dijetalnih vlakana i na taj način podstiču dobru probavu i deluju lekovito na kardiovaskularni sistem. Plavi sir sadrži dosta kvalitetnih proteina, kao i fosfor, kalcijum, vitamine A i D, pa su benefiti po organizam značajni.